ناخودآگاه رفتم سراغ مجله آشپزی هایی که این یکی دو سال خریدم و شروع کردم به آشپزی بر اساس دستور پخت اونا.

البته به طور معمول یه سری غذاهایی رو درست می کنم که جدیدا و یا غذاهایی که در رستوران های عمدتا گران قیمت امتحان کردم تا ببینم می تونم از پسشون بربیام و به خودم ببالم که بابا ما اینیم

دیشب مجله آشپزی اردیبهشت رو آوردم و شروع کردم به درست کردن سالاد جوانه ماش و آوکادو . همه مواد رو داشتم جز آوکادو که اونم دیروز از تجریش خریده بودم و به خاطر همین شوق داشتم زودتر غذا رو درست کنم.

طبق دستور ، همه مواد لازم رو مخلوط  و سس رو آماده کردم. وقتی می خواستم سس رو با سالاد مخلوط کنم یه بار دیگه به دستور نگاه کردم و متوجه شدم زیره سبز هم لازمه.

به مامانم گفتم زیره سبز می خوام.

مامان: زیره سبز رو باید بگردم پیدا کنم و بعدش پاک کنم و بعد آسیاب کنم. دردسره، حالا بدون زیره درست کن.

من: نه مامان. حالا که دارم سالاد رو درست می کنم باید همه موادش کامل باشه.

مامان بنده خدای من گشت و زیره رو پیدا کرد و البته زحمت پاک کردنش رو خودم کشیدم و بعد آسیابش کرد. در همین حین یه بار دیگه به مواد لازم سالاد نگاهی انداختم و هرچی گشتم اثری از زیره سبز در اونا ندیدم. بازم نگاه کردم، البته با تعجب فراوان، ولی خبری از زیره سبز نبود.

وقتی به صفحه روبرویی نگاه کردم، زیره سبز رو دیدم ولی در دستور پخت کوفته بلغور نه در دستور سالاد جوانه ماش

هم عصبانی بودم از دست خودم، هم شرمنده به خاطر اصرار زیادم به مامان و هم خنده ام گرفته بود. نگران بودم مامان جریان رو بفهمه و عصبانی بشه و در عین حال نمی تونستم جلوی خنده ام رو بگیرم.

در حالی که می خندیدم گفتم مامان جان اشکالی نداره دیگه بدون زیره می خورم و سس رو روی سالاد ریختم. مامان هم زیره رو آورد که بریزه روی سالاد که دستش رو گرفتم و گفتم نه، واقعا نمی خوام.

با شک و تردید نگاهی بهم کرد و گفت: دستور رو اشتباهی دیده بودی درسته؟ با شرمندگی و البته شیطنتی که در نگاهم بود سرم رو تکان دادم و گفتم آره.

مامان هم خنده اش گرفته بود. گفت وای از دست تو که هر وقت چیزی می خوای عین بابات همون موقع باید واست جور بشه آخرش هم اینجور.

به خاطر اینکه دلش رو به دست بیارم یه قاشق کوچولو از زیره رو ریختم روی ظرف سالاد خودم و مثل دخترای خوب بدون حرف سالاد رو خوردم.

ولی خودمونیما طعم سالاد بد هم نشد. اتفاقا طعم جدیدی پیدا کرد که مطلوب بود.

پ.ن:  آوکادو میوه ای هست که برای سیستم عصبی بدن بسیار مفیده و سرشاره از ویتامین ای.

مزه اش هم به نظر من خیلی خوبه و یه جورایی فکر کنم طعم کره بادام زمینی داره. البته دقیق نمی تونم بگم ولی طعم خیلی خوبی داره هرچند اولش به نظر بی مزه میاد. ولی قیمتش بالاست.

یه میوه کوچک اندازه یک گلابی رو خریدم ۵ هزار تومن.